Деривати алкил полигликозида

Данас су алкил полигликозиди доступни у довољним количинама и по конкурентним ценама, тако да њихова употреба као сировине за развој нових специјалних сурфактаната на бази алкил полигликозида изазива значајно интересовање. Стога, својства сурфактаната алкил полигликозида, на пример пена и влажење, могу се модификовати по потреби хемијском трансформацијом.

Деривација алкил гликозида је тренутно веома ангажована тема. Постоји много врста деривата алкил гликозида путем нуклеофилне супституције. Поред реакције са естрима или етоксидима, могу се синтетизовати и јонски деривати алкил полигликозида, као што су сулфати и фосфати.

Полазећи од алкил полигликозида који имају алкил ланце (R) од 8, 10, 12, 14 и 16 атома угљеника (C₈до Ц₁₆)и просечним степеном полимеризације (DP) од 1,1 до 1,5, припремљене су три серије алкил полигликозидних деривата. Да би се испитала промена својстава сурфактаната, уведени су хидрофилни или хидрофобни супституенти што је довело до алкил полигликозидних глицерол етара. (Слика 1)

Због бројних хидроксилних група, алкил полигликозиди су прекомерно функционализовани молекули. Убедљиво већина дериватизација алкил полигликозида се врши хемијском трансформацијом слободне примарне хидроксилне групе на C...⁶ атом. Иако су примарне хидроксилне групе реактивније од секундарних хидроксилних група, ова разлика у већини случајева није довољна да би се постигла селективна реакција без заштитних група. Сходно томе, увек се може очекивати да дериватизација алкил полигликозида произведе смешу производа чија карактеризација захтева значајан аналитички напор. Показало се да је комбинација гасне хроматографије и масене спектрометрије преферирана метода анализе. У синтези деривата алкил полигликозида, показало се ефикасним коришћење алкил полигликозида са ниском DP вредношћу од 1,1, у даљем тексту називаних алкил моногликозиди. Ово доводи до мање сложених смеша производа и као последица тога до мање компликованих анализа.