Козметички препарати емулзије

Солубилизација упоредиво малих количина уљних компоненти у формулацијама за испирање и шампоне показује основна својства емулгирања за које се очекује да алкил полигликозиди покажу као нејонски сурфактанти. Међутим, потребно је правилно разумевање фазног понашања у вишекомпонентним системима како би се проценили алкил полигликозиди као моћни емулгатори у комбинацији са одговарајућим хидрофобним коемулгаторима. Генерално, међуфазна активност алкил полигликозида је одређена дужином угљеничног ланца и, у мањој мери степен, по степену полимеризације (ДП). Међуфазна активност расте са дужином алкил ланца и највећа је близу или изнад ЦМЦ са вредношћу испод 1 мН/м. На интерфејсу вода/минерално уље, Ц12-14 АПГ показује нижи површински напон од Ц12-14 алкил сулфата. Међуфазијски напони н-декана, изопропил миристата и 2-октил додеканола су измерени за чисте алкил моноглукозиде (Ц8,Ц10,Ц12) а описана је и њихова зависност од растворљивости алкил полигликозида у уљној фази. Алкил полигликозиди средњег ланца могу се користити као емулгатори за о/в емулзије у комбинацији са хидрофобним коемулгаторима.

Алкил полигликозиди се разликују од етоксилованих нејонских сурфактаната по томе што не пролазе температурно индуковану фазну конверзију из емулзија уље у води (О/В) у емулзије уље у води (В/О). Уместо тога, хидрофилна/липофилна својства могу бити избалансиран мешањем са хидрофобним емулгатором као што је глицерин моно-олеат (ГМО) или дехидрирани сорбитол моно-лаурат (СМЛ). У ствари, фазно понашање и међуфазна напетост система емулгатора алкил полигликозида су веома слични онима код конвенционалних систем етоксилата масног алкохола ако се однос мешања хидрофилног/липофилног емулгатора у неетоксилованом систему користи уместо температуре као кључног параметра понашања фазе.

Систем за додекан, воду, лаурил глукозид и сорбитан лаурат као хидрофобни коемулгатор формира микроемулзије при одређеном односу мешања Ц12-14 АПГ према СМЛ од 4:6 до 6:4 (слика 1). Већи садржаји СМЛ доводе до емулзија без воде, док већи садржаји алкил полигликозида производе о/в емулзије. Варијације укупне концентрације емулгатора резултирају такозваном „Кахлвеит рибом“ у фазном дијаграму, при чему тело садржи трофазне микроемулзије и реп једнофазне микроемулзије, као што је примећено код етоксилованих емулгатора у зависности од температуре. Висока емулговање Капацитет смеше Ц12-14 АПГ/СМЛ у поређењу са системом етоксилата масног алкохола огледа се у чињеници да је чак 10% смеше емулгатора довољно за формирање једнофазне микроемулзије.

Сличност образаца инверзије фаза два типа сурфактаната није ограничена само на фазно понашање, већ се може наћи и у напону интерфејса емулгационог система. Хидрофилно-липофилна својства смеше емулгатора су достигла равнотежу када је однос Ц12 -14 АПГ/СМЛ је било 4:6, а међуфазна напетост је била најмања. Посебно, веома ниска минимална међуфазна напетост (приближно 10^-3мН/м) примећено је коришћењем смеше Ц12-14 АПГ/СМЛ.

Међу алкил гликозидима који садрже микроемулзије, разлог за високу међуфазну активност је тај што се хидрофилни алкил гликозиди са већим групама глукозида и хидрофобни коемулгатори са мањим групама мешају на интерфејсу уље-вода у идеалном односу. Хидратација (и ефективна величина главе за хидратацију) је мање зависна од температуре него што је то случај са етоксилованим нејонским сурфактантима. Дакле, паралелна међуфазна напетост се примећује само за благо зависно од температуре фазно понашање смеше неетоксилованог емулгатора.

Ово пружа занимљиве примене јер, за разлику од етоксилата масног алкохола, алкил гликозиди могу да формирају температурно стабилне микроемулзије. Варирањем садржаја сурфактанта, типа коришћеног сурфактанта и односа уље/вода, микроемулзије се могу произвести са специфичним својствима, као што су транспарентност, вискозитет, ефекти модификације и својства пене. Коемулгатор у мешовитом систему алкил етар сулфата и нејона, примећује се проширена микроемулзиона област и може се користити за формулисање концентрата или финих честица уље-вода емулзија.

Урађена је евалуација псеудотернарних фазних троуглова вишекомпонентних система који садрже алкил полигликозид/СЛЕС и СМЛ са угљоводоником (Диоктил циклохексан) и алкил полигликозид/СЛЕС и ГМО са поларним уљима (Дикаприлил етар/Оцтил Тхерил Додецанол), површине за о/в, в/о или микроемулзије за хексагоналне фазе и за ламеларне фазе у зависности од хемијске структуре и односа мешања компоненти. Ако су ови фазни троуглови постављени на конгруентне троуглове перформанси који указују на, на пример, понашање пене и својства вискозитета одговарајућих смеша, они пружају драгоцену помоћ формулатору у проналажењу специфичних и добро дизајнираних формулација микроемулзије за нпр. средства за чишћење лица или купке са пеном за подмазивање. Као пример, погодна формулација микроемулзије за поновно подмазивање пенастих купатила може се извести из фазног троугла.